食品包装・フードテック市場は、食品の鮮度保持、安全性向上、環境負荷低減を目的とした技術革新が進んでいる。バイオ素材パッケージ、スマート包装、真空包装などが注目され、フードテック企業の参入が市場競争を活発化させている。ディプ・マケット・インサイツは、食品包装の技術進化と市場成長を分析する。