コールドチェーン・食品物流市場は、生鮮食品や冷凍食品の需要増加により急成長している。冷蔵倉庫、冷凍輸送、温度監視システム、食品追跡技術が安全な物流を支えている。Eコマース食品配送の普及も市場拡大を後押ししている。ディプ・マケット・インサイツは、食品物流のインフラと技術動向を分析する。